めざせ燻製マスター

できるだけお家にあるもので燻製を作ろうという私のチャレンジ企画『めざせ薫製マスターへの道』として続けていきますよ～ 前回のチャレンジはこちら↓ 前回の反省点としてはアルミ鍋の簡易スモーカーでは燻せる食材に限りがあるということがわかり...

自分で燻製を作ってみたいけれど、燻製器を購入するほどには踏み切れずにいました。 悩みながらホームセンターで燻製器を見ていたら旦那さんが「BBQコンロに蓋ができれば作れちゃいそうだよねぇ」と言ったのです。 そこで調べてみると、どうやら燻製...